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【鱼头豆腐火锅怎么做好吃】鱼头豆腐火锅的做法步骤

时间:2018-11-10来源:粤菜菜谱大全

1.胖头鱼鱼头和鱼骨洗净沥干水分。 鱼肉片去另做它用。

2.备好姜蒜豆腐。 选老豆腐,煮汤不易散。

3.热锅热油,鱼头朝下顺着锅边放下济南治疗青少年癫痫病医院有哪些

4.两块鱼头并列放入锅中,鱼的水分大,要保持中火煎。

5.当鱼头起黄边的时候,表示快煎好了,这时放入鱼骨和姜片,继续煎。

6.癫痫病北京哪个医院好鱼头和鱼骨煎好后,撒盐。

7.将煎好的鱼块放入汤锅中,加开水煮。往锅里加点儿花椒粒去去腥,也可不加。

8.煮鱼的同时,切好豆腐块,倒入鱼汤中,与鱼块同煮,保证让豆腐更入味。荆门羊羔疯治疗医院p>

9.再在豆腐上补上另一半的盐。

10.鱼头汤煮的发白的时候,加入蒜段,撒萝卜花装饰。

11.萝卜花是后来放的,略煮断生就可来宾治疗癫痫哪家效果好以上桌了。

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