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生爆盐煎肉(2) - 天下菜谱网

时间:2018-11-13来源:粤菜菜谱大全

材料:

主料:五花肉300g

配料:青蒜3棵

调料:郫县豆瓣2大勺、豆豉5g、盐适量茂名市看癫痫病挂什么科p>

做法:

1.五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成马耳片;

2. 锅烧热后放入适量油,待油烧热治癫痫的好医院后放入五花肉片略炒几下;

3.加少许盐,反复煎炒直到肉片出油;

4.此时加入郫县豆瓣;

5.再加入适量豆豉;

癫痫病能用偏方治疗吗>6.翻炒至炒出红油;

7.放入青蒜片,迅速翻炒几下;

8.闻到青蒜的香味就可以关火,加少许盐调味即可。

小贴士癫痫病早期怎么治疗比较好?

1.选择肥瘦相间的五花肉,不喜欢吃肉皮可以去掉;

2.郫县豆瓣中已经含有盐分,注意盐的用量一定要少;

3.豆豉可以直接用,也可以稍稍用清水浸泡后再使用;

4.青蒜炒断生即可,不需要加热太久。

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