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草菇排骨汤的简单做法

时间:2019-01-14来源:粤菜菜谱大全

很多人在平时的时候一定都有吃过草菇排骨汤,这其中的营养价值是相当高的。首先,草菇里面含有丰富的菌类,能够消炎杀菌,还能够提高身体的免疫力,排骨能补充胶原蛋白,提高身体的营养吸收,所以这道菜是非常受人欢迎的。

烹制方法

1、草菇洗净,刮掉蒂部黑色物质,对半切开;

亳州癫痫病要怎么治疗tyle="text-indent:2em;text-align:left;">2、排骨洗净,切块,氽水捞起冲净;

3、煮沸清水,放排骨、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下草菇,滚10分钟,倒入牛奶,再次烧开,下盐调味即可品尝。

菜品功效

解毒抗癌,促进人体新陈癫痫病哪能治疗好代谢,增强抗病能力;草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收,是病患者的良好食品。

厨师贴士

1、怕草菇有残余农药的,可用淡盐水搓洗一遍。

2、加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。

辽宁治疗癫痫的公立医院>3、除了煲汤,草菇和排骨还能做滚汤,排骨先用盐、生抽和香油腌一下,加水煮开,沸腾10分钟,加草菇再煲20分钟,下盐即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时。

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