书通网

当前位置:首页 > 冬菇的做法大全 >

夏天多吃4类蔬菜祛暑爽口

时间:2019-02-12来源:粤菜菜谱大全

炎炎夏日,有时会觉得自己什么都不想吃,一到吃饭的时间就什么都不想吃,对于那些油腻的食物更是吃不下去,就想吃一些清淡的食物。而是我们一日三餐中必不可少的食物,那么,在这么热的季节里,我们应该吃什么蔬菜能祛暑爽口呢?

1、多吃含水量多的瓜类蔬菜

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及癫痫症状有哪些时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

2、多吃清热去湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致张老年癫痫症状开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

3、多吃解火败毒苦味蔬菜

科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消河南有治疗癫痫好医院吗炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

4、多吃抗炎杀菌的蔬菜

夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭老年癫痫患者如何药物治疗菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。

(责任编辑:zxwq)

上一篇:鲢鱼的营养价值_久久膳食中心_久久健康网

下一篇:男子连吃12根春卷引来腹痛为哪般?_久久膳食中心_久久健康网

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。