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糖尿病人应少喝白米粥

时间:2019-02-12来源:粤菜菜谱大全

大多数人认为,白米粥米少水多,吃了血糖不会高。事实上,白米粥对糖尿病患者益处不大,隐患不小。

首先,用衡量食物对血糖波动影响大小郑州哪家医院治疗癫痫病更可靠的指标———血糖指数做参照,若葡萄糖的血糖指数定为100,白米粥的值就有90多,充分说明该食物对血糖的影响力不可小觑。经历一整夜的睡眠以后,无论人还是糖尿国内的癫痫病医院病患者的血糖,大多降到了最低点。一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急剧上升。再次,白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白质来源也是植物蛋白,营养价值并不高。

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我们建议糖尿病人的早餐改选其他有益食品,比如牛奶、鸡蛋、酸奶或者豆浆,而在粥的选择上,尽量选择杂粮粥,如加些绿豆、赤豆、玉米渣、燕麦片,这样治疗癫痫病比较新技术谷类和豆类可以互补,既降低血糖指数,又提高蛋白质利用率。

(责任编辑:zxwq)

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