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正宗阳春面_阳春面的做法特色面点

时间:2019-05-18来源:粤菜菜谱大全

上海人民喜欢吃面是出了名的,分布在全市的大小面馆星罗棋布,不论老牌还是新宠,往往都是人满为患,还有忠实粉丝远道而来排队,就为吃上一碗十多块钱的面条。

面条的门派五花八门,我都尝试过,包括【重庆小面】这样的鲜辣的重口味,我也是非常喜欢的。而当中最让念念不忘的,就是【阳春面】。老底子的【阳春面】是没有面浇头的,就是一碗酱油汤面,就是没有想明白为啥那么好吃,就算现在用各种高汤煨出来的面条,也是没有那么鲜美,所谓越简单越美味就是这个道理,相形之下,那些重口味的小面就被比下去了。

刚开始在家也尝试过自己做【阳春面】,做来做去也就是60分的感觉,只想到了可能是猪油北京癫痫科重点医院的鲜香味加上香葱,但做出来还是味道还是不完全对。弄得我这个吃货连晚上做梦都想这碗面,直到老同学Jimmy提醒了我,让我茅塞顿开,里面少了个关键的佐料【洋葱】。马上在“工艺”上做了些调整,【阳春面】就呼之欲出,这也能解释得通为啥叫【阳春面】了,根本就是【洋葱面】的谐音嘛,不知道我这个是不是正解。

做法也很简单,就是熬好的猪油加热,加入切好的洋葱丝煎炸至洋葱微焦即可,做好的葱油密闭冷藏,可以保存很久。

奢侈点的,就再来个雪笋肉丝浇头,鲜掉眉毛,海外的亲朋好友们想吃的自己动手吧。

一碗正宗【阳春面】的秘诀【葱油儿童癫痫病怎么治疗好

原料:100g、紫皮洋葱半个、生抽适量、盐适量、小葱葱花适量、125g

阳春面的做法

1、猪油放锅内中火加热后,放入切成丝的洋葱炸至洋葱微焦

2、用漏勺捞出洋葱,剩下的猪油移入小碗冷却后就是【】了,入冰箱保存

3、取一面碗,放适量盐和生抽癫痫病的治疗方法有几种,少许葱花,放入小勺【葱油】,加入开水,【阳春面】的汤底就做好了

4、大锅煮水沸腾之后下面,煮开一次后,加入适量冷水再次煮开,用筷子挑出面条,放在爪篱上漏去水份放入面碗

5、撒上少许葱花点缀完成,如果喜欢浇头的可以事先炒好盖在面上就可以了,我这次是雪笋肉丝浇头,咸鲜味的,看图说话就能完成

眼睛往上翻,而且嘴里面还吐出白沫,他这是怎么了?lign: center">

关键词:

这些猪油食用方法你知

中医认为,阴主静,阳主动,阴阳平衡,脏腑才能正常工作。如果阴虚,那么阳气就会相对旺盛,所以肺阴虚的最主要表现是发热,不仅肺部有热,而且热气向上蒸腾,使人颧骨红热;同时热气烘干了体内津液,表现为干咳无痰,或者是痰很少,患者长时间干咳,咽喉痒痛难忍...

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