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东安子鸡的做法【图文】_湘菜菜谱_

时间:2019-05-18来源:粤菜菜谱大全

菜名:东安子鸡

 

所属菜系

东安子鸡癫痫病发作症状原料:嫩母鸡1只1000克红干椒10克葱姜各25克

东安子鸡的做法

净鸡煮7成熟捞出晾凉,去头,爪,骨后切块癫痫病治疗费用多少钱,炒锅置旺火上加油烧至8成热,下鸡块,姜丝,辣椒末煸炒.再加黄醋,料酒,盐,花椒末调好味,加肉汤焖至汤汁收干时,放葱段勾芡,装盘即可.

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童子鸡营养价值

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次北京307医院癫痫科预约电话才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...

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