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煎蛋盒_煎蛋盒的做法午餐菜谱

时间:2019-05-18来源:粤菜菜谱大全

煎蛋盒

原料:5个,面粉250克,葱花150克,精盐25克,植物油100克。

煎蛋盒的做法

1、将鸡蛋磕入碗内,打散,放入葱花、精盐搅打均匀。

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2、把面粉倒入盆内,用开水将面粉和成,晾凉后搓成条,揪成20个面剂,擀成皮,放在小碟上,倒进调匀的蛋液,盖上一张面皮,两边相合,捏边。

3、煎锅置火上,倒入植物油,油热后将盒子煎成两面金黄即可。

特点:外酥里嫩,精巧别致。

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