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酸奶蛋糕的做法_酸奶蛋糕怎么做_酸奶蛋糕的家常做法_沈绮烟【心食谱】

时间:2019-05-24来源:粤菜菜谱大全

48g,200G,4个,4个,40G,24g,白糖45g

1.黄油隔水融化,然后加入酸奶拌匀(最好全程隔热水,癫痫有效治疗不然黄油又会凝结)

2.蛋黄分4次加入,与酸奶液拌匀

3.过筛入低粉、玉米粉,划十字拌匀

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4.蛋白加几滴白醋,打至粗泡后分3次加入白糖,打至硬性发泡(因为懒得洗打蛋头,就手动打了,也很快)

5辽宁癫痫病研究院中心.取1/3蛋白加入面糊中划十字拌匀

6.将面糊倒扣入剩下的2/3蛋白中,划十字拌匀

7.将面糊倒老人癫痫早期有什么症状入8寸模具中,敲振去气泡。烤箱预热170度,最下层烤盘装开水,倒数第二层放模具,烤60分钟。烤好后平放,待冷却后脱模

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