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韭黄银芽炒虾球的做法_韭黄银芽炒虾球怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:粤菜菜谱大全

海鲜里最爱吃虾,所以做得也是最多。这个虾球是在电视上跟阿基师的“5分钟出好菜”学的,当然我没人家大厨那么厉害,5分钟是不行,但是这菜确实很快,准备好材料,两三分钟炒出来绝对是OK。要说阿基师真不愧有大厨的风范,炒出来的菜颇有餐馆的风格,吃下北京军海医院去第一口便觉得鲜美滑嫩,爽口宜人,几口下去,我和老公都有吃宴席菜的感觉,油汤都快被我舔干净了,真是好吃的停不了口。

韭黄银芽炒虾球的做法

1.大虾去皮,从中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒和淀粉腌制

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2.起一个小锅放水,放点糖和白醋,焯水豆芽15秒左右,控水备用,韭黄切断

3.大虾用油炸(或者煎)熟,成虾球状

4.锅里放炸虾剩下的油,爆香姜末,洋葱丝,红椒丝,下韭黄和豆芽

5.放虾球,炒匀南宁癫痫哪里治的好>

6.加鱼露,糖,白醋,一点米酒,盐,出锅前淋点香油,OK

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为&癫痫病能否治好ldquo;韭 ...

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