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茄子吃好了也是药,茄子皮的营养价值

时间:2019-07-31来源:粤菜菜谱大全

茄子去蒂洗净去皮,切成。厘米厚的片,加盐腌制分钟。茄子是我们经常吃的蔬菜,但有人说茄子里面有毒素,这是怎么回事呢?茄子是茄科类植物,而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物,其中最常见连云港著名的羊羔疯医院的是茄碱。茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能,但摄入过多时也会使人中毒。

招牌菜:炸茄子芝士卷、各式意粉日常生活中,茄子是常见的蔬菜。那么,吃茄子有什么营养价北京治癫痫病值呢?大家知道吗?

茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜,如:土豆、豆角和茄子含有有毒的物长春癫痫病医院质,务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、、、、莲藕中药治疗癫痫偏方是什么等,可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口,容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃助消化的作用。大圆半个切丁,蒜切成米。锅中放汤匙油,放蒜米,加煸炒,放勺醋。

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