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栗子鸡腿

时间:2019-08-10来源:粤菜菜谱大全

原料:

鸡腿10只、板栗400克

郑州军海医院靠谱吗味:

盐、酱油、冰糖、料酒、葱姜蒜、鸡精、花椒、红尖椒、八角、香油

做法:

1.栗子去皮洗净切两半,如果是很小的个头的话,那不切也成,看个人喜好吧。至于去皮的窍门,在下面的南京看癫痫哪个好贴士里会说到。

2.炒锅热油,下入葱姜蒜,八角、花椒、红尖椒爆香,下入鸡腿翻炒,加酱油继续翻炒。(ps:也可以提前用料酒和酱油腌制一下鸡腿)

3.加入冰糖,翻炒片刻,加入开水。鸡腿不是很难熟烂北京治羊羔疯的医院的,所以加入的水的量可以不没过鸡腿。

4.大火烧开后转中小火慢炖至鸡腿快要熟透,加入板栗继续慢炖。

5.板栗入味,熟透之后,加调味料,大火收汁。

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