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青椒土豆丝的做法步骤【图文】_青椒土豆丝怎么炒很脆又好吃

时间:2019-10-05来源:粤菜菜谱大全

可以加少量的醋,出来的口感会更脆,同时也会有种十分爽口的味道。

1先将青椒去蒂去籽,清洗干净之后,用刀切成细丝状,宽度根据自己的喜好而定,建议切细一些,会让口感更佳。

2将土豆去皮后,清洗干净,切成细丝,用清水浸泡片治儿童癫痫好的医院刻,注意水一定要没过土豆,这样可以保证土豆不会迅速被氧化,保持土豆的爽脆口感。

3此时开始开火烧锅,待炒锅烧热后,倒入适量油烧热,这个时候放入干辣椒,然后开始煸香,充分将辣椒的香味融入油锅中。

4然后继续将水中浸泡的土豆丝云南哪家医院看癫痫好的水空干,倒入锅中进行煸炒。

5炒一会儿,待土豆还是逐渐变色,这个时候倒入适量生抽,用来提色,目的是增加食欲。

6继续翻炒,等待翻炒均匀后,此时放入青椒丝一起继续翻炒。

7不一会儿,青小儿癫痫病发作的症状椒丝炒至将熟时,此时倒入适量盐,注意一定不要先放盐,以免影响口感

8在锅里翻炒2秒后,此时加入适量的鸡精,以提升鲜味。

9再次翻拌一分钟,就可以关火了。

10OK,放上干辣椒起锅,就可佳木斯市癫痫病治疗官网以上桌啦,可以和家人一起享用这一道美美的青椒土豆丝了。

这道菜十分适合正在养生和减肥中的人群,具有呵护肌肤、保养容颜的功效,还对于高血压、高血脂有一定的功效,是一道养生菜。

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