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清淡爽口鳝鱼汤的做法_菜鸟的你也可以

时间:2019-10-05来源:粤菜菜谱大全

1.黄鳝里藏有大量的寄生虫,所以再煮的时候一定煮的长了。
2.【做饭网】黄鳝不要切太大,这样煮出来的黄鳝不容熟。
3.因为黄鳝比较滑很难抓,所以我们把黄鳝的颈部砍一刀把里面的血放出来成都癫痫病哪个医院治的好,在沿着颈部把黄鳝的肚子剥开,把里面的内脏拿出来,血水洗干净。

1先把买来黄鳝、生姜、小葱洗干净,生姜和小葱切成段。洗净鳝鱼,用刀切成一块一块的。

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2锅中放入油,油热冒烟的时候放入生姜片,炒出香味后放入蒜瓣,翻炒1分钟。放入沥干净的黄鳝(小心油溅起来,一次性全都倒进去不要分次到入)。

3黑龙江中亚医院治疗癫痫怎么样m>黄鳝翻炒10分钟,往锅中倒入冷水,煮沸后盖上锅盖转小火,煮50分钟。等鳝鱼汤汤汁变奶白色时放入盐、味精进行调味,搅拌1分钟。尝一下味道,如果不咸在往放一点盐,出锅后撒点葱花。

癫痫病的治疗费用多少经常食用鳝鱼汤的人可以改善你的记忆人,尤其是对青少年和年纪大的这类人食用,黄鳝还可以改善视力。

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