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自制云南辣子鸡做法_好吃又简单的云南辣子鸡做法

时间:2019-10-05来源:粤菜菜谱大全

食材:鸡块,香菇,蒜苗

调料:湿辣椒碎,胡椒,料酒,生抽,红椒,葱,姜,蒜

做法:

1.将蒜和少许姜捣碎加适量的盐混合在辣椒碎里

2.锅内倒油将混合好的辣椒碎放入炸香

较好的癫痫医院 3.炸好后关好

4.将炸好的油辣子出锅

5.香菇洗净切块

6.蒜苗洗净切成段

7.鸡块用开水氽烫洗净 鸡肉怎么做好吃济南专治癫痫医院>

8.锅里倒油放入葱姜蒜爆香(炸油辣子的锅我没洗直接倒了油)

9.将洗好的鸡块放入锅里放入红椒和料酒翻炒,

10.将鸡块的水份煸炒干后加入炸好的油辣子

11.再倒入适量生婴儿癫痫病能治好吗

12.放入洗好的香菇继续翻炒

13.加入一碗水,加适量的盐调味,加盖焖煮

14.煮至水份快要收干放入蒜苗

15.蒜苗放入,撒少许胡椒粉快速翻炒

16.蒜苗放入后翻炒时间不广西癫痫病到哪里治用太久,装盘出锅即可

TIPS:

鸡块用开水氽烫洗净可以去腥膻味。

蒜苗放入翻炒的时间不易过久,

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