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健康美味下饭菜 粽叶扎肉家常简单做法

时间:2019-10-05来源:粤菜菜谱大全

  今天要为大家介绍的这道美食,它的主要食材是猪肉。猪肉是我们日常生活中很常见的食材,关于它的做法有很多种。不过,今天做饭网小编要与大家分享的是粽叶扎肉的做法。这道菜真是美味极了。快来看看具体的烹饪步骤,一起动手做做吧!


美味粽子

  主料:南宁癫痫公立医院strong>

  五花肉 粽叶

  辅料:

  生姜 葱 八角 陈皮 生抽 绍兴料酒 蚝油 黄片糖

  操作步骤:

  1 将粽叶用清水浸泡过夜至软(不要煮,煮过的粽叶会流失粽叶武汉哪个医院治癫痫病专业香,浸泡就可以了),清洗干净,小的粽叶剪去两头,大的粽叶剪去两头后可对半剪开,备用。

  2 将五花肉洗净,切大块备用。

  3 锅里烧开水,放入五花肉,焯水,去血腥水

  4 捞起,备用。

  5 取一片粽叶,包一块五花肉

  6 扎紧,备用。<哈尔滨癫痫病哪里治疗正规/p>

  7 将扎好的五花肉一个个整齐的摆放入锅里

  8 并加入生姜片、葱段、陈皮、八角。

  9 再倒入各种调料

  10 生抽、料酒、蚝油、黄片糖。将图10-11

  11 用大火烧开。(如果觉得锅里的原汁太少,可以适当的加入少许清水,我只加了一勺长治靠谱的癫痫病医院,怎么治疗好的水,大约30ml吧。水多了汤汁不够浓稠,但水少也要小心糊底哈)

  12 转小火,大约90-120分钟即可。

  最后做饭网提醒各位亲们,小的粽叶可整片包扎,大的粽叶可剪开对半使用。

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