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秋季家常菜菜谱大全[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜菜谱大全

关于各种秋季家常菜菜谱的做法大全带图解

  秋季养生食谱

  清蒸鲈鱼

  适应症: 这道菜味清淡,鲜美,适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。

  材料: 鲈鱼一条约1台斤,姜3~4片,调味料为盐及米酒各少许。

  做法:

  鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。

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  姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸即可。

  滋阴银耳羹

  功效: 滋阴清热,益气养血。

  适应症: 适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。

  材料: 沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4~5天份)

  后遗症导致的癫痫病要怎么治疗ial, Helvetica, sans-serif; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">做法:

  先将山药洗净,切块,白木耳泡软。

  将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。

  将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。

  药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

  润肤止痒粥

  功效: 补血养肝,滋阴润燥,止肤痒。

  适应症: 皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。

<武汉哪治癫痫病好p>  材料: 炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4~5天份)

  做法:

  将炙首乌、黄精放入纱布袋内。

  锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

  刀豆鸽肉汤:

  材料: 鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

  癲痫发病前兆ILY: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">制作: 先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

  海参羊肉淡菜汤:

  材料: 海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

  制作: 羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

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