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川菜香辣蟹怎样做好吃不腻,2种香辣蟹的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:粤菜菜谱大全

关于川菜香辣蟹怎样做好吃不腻,2种香辣蟹的做法的介绍

  

  一、香辣蟹怎么做好吃

癲痫手术多少钱  干红辣椒1大把,姜片、大蒜头、花椒

  白糖、白酒、淀粉、生抽

  肉蟹500克

  1、螃蟹清洗干净后,分成6—8块,用刷子清洗干净,去掉内脏、尾部。2、在肉蟹的切口出均匀的裹上淀粉。

  3、在锅中放入油,油热后,放入蒜瓣,炸至金黄色捞出。4、将蟹肉放在油中炸大约3分钟后捞出。

  5、瘨痫病是遗传的吗把辣椒放在油锅中炒香,放入豆豉、姜蒜末和香油、麻油,翻炒。6、加入白糖,翻炒,再放入一些白酒,增加香味。7、倒入生抽,将油炸过的螃蟹倒入锅中翻炒1分钟后入味。

  二、螃蟹的营养价值

  1、螃蟹的营养丰富,含有多种维生素,中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-睡觉后抽搐是什么病3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

  2、螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

  3、研究发现,蟹壳含有一种物质--甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

  三、香辣蟹的做法湖北的癫痫病医院>

  食材准备

  葱白25克,大蒜6—8瓣,姜1大块,干辣椒30只,花椒15克,花生粒,熟白芝麻15克,香菜2根,豆瓣酱15克,黄酒30毫升,盐5克,白砂糖15克,老抽10毫升,淀粉30克。

  方法步骤

  1、将葱白切段,蒜瓣去根部,用刀背拍散,干姜刮皮切成片状。

  

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