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年糕可以炸着吃吗?炸年糕的家常做法

时间:2019-12-16来源:粤菜菜谱大全

  年糕的做法有多种多样,那么年糕可以炸着吃吗?一起来看下炸年糕的做法介绍!今天给大家推荐几款炸年糕的家常做法。

  年糕可以炸着吃吗

间歇性癫痫治疗指南>  年糕可以炸着吃啊,而且味道超好哦,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素.年糕是糯米食品,宜加热后食用.不过需要注意的是,年糕是不易消化的食物,所有建议患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃.

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  原料:

  糯米、水、白糖

  做法:

  1、准备一个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团.

  2、取适量面团,揉成大小均等的圆子.哪些方法可以治好儿童癫痫p>

  3、油热锅,等油温升起来后放入做好的年糕,并用筷子拨一拨,以防粘连.

  4、等年糕涨起来时候,用锅铲压一压,这样是为了炸出来的年糕里面空心,吃起来比较香酥.

  5、期间要不断搅拌,等年糕变成焦黄色时,就可以捞起来了.

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  6、倒入簸箕,让多余的油慢慢的滴落.

  这就是油炸年糕的做法了,十分的简单.但是炸的时候一定要注意火的掌控,还有就是小心油烫伤.在炸的时候,油可能会炸开,最好要小心一点.炸完的年糕可以用筷子窜起来给小孩子吃,小孩子们一定会很开心.

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