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延长平底锅寿命 主妇不可不知的四个使用秘诀

时间:2019-12-31来源:粤菜菜谱大全

随着生活质量的提高,厨房锅的种类可真不少,按材料分就有铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、不锈钢锅。俗话说的好:做什么饭,用什么锅。其实,不仅做饭要如此,我们洗锅养锅也要根据锅的不同材质来进行操作。不当的马虎的操作会降低锅的使用寿命。一起来看看新的平底锅如何保养,延长平底长治羊羔疯哪治的比较好锅的寿命吧!

在挑选厨房锅具的时候,大家都会选择不粘锅,因为炒菜不会糊掉,煎鱼时也不用担心会粘到锅底,并且没有炒菜时不会出现大量油烟。不过不粘锅的表层会有一层特殊的涂料,也正是因为这种涂料才让它具有不粘锅的特点,很多人有些担心这种不粘锅涂层有毒。其实只要买的是正规产品,而且正确使用,那么不粘锅涂层对人体就不会产生毒害的作用。目前市面上的不粘锅,根据不粘涂层的材料类型可荆门羊羔疯专科医院哪家好以分为两大类:一类是以聚四氟乙烯(PTFE,俗称特氟龙)作为涂层的不粘锅;另一类是陶瓷不粘锅——以硅溶胶和硅烷单体,通过溶胶凝胶法在金属基底表面覆盖一层水性纳米陶瓷涂层。

使用表面加工过的平底锅时,请留意空烧的问题。平底锅内放任何食材便加热的话,温度会立刻升高,容易使表面加工材质受损。火焰超哪家医院可以治好癫痫病呢出锅底的大火也容易造成平底锅损伤,因此请多加注意。

使用不粘锅的平底锅烧菜一定会用到刮刀或锅铲,但是表面加工的平底锅不可以使用金属制锅铲,请使用耐热温度高木质锅铲。虽然某些平底锅也能使用金属锅铲,但是又锐角的锅铲容易使平底锅受损,最好避免使用。夹子及调理筷也是一样道理。

癫娴发作间隙有症状吗在平底锅刚煮完还有热的时候注入冷水的话,表面的加工材制容易损伤。应等平底锅冷却后,趁着脏污还没有卡住时用厨房纸巾擦干净,再用柔软的海绵沾取中性清洗剂加以清洗。用海绵粗糙面用力刷洗,会损伤平底锅,亲特别留意。

平底锅洗完后需要干净的布巾将水分擦干。唯有铁制的平底锅才能开火将水分烧干,否则表面加工的平底锅就会如同空烧一样造成损伤,因此不可烧干。

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