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三伏天首选-豆豉油渣空心菜

时间:2019-12-31来源:粤菜菜谱大全

导读:不知不觉已经进入三伏天,伏天是最热的暑天了。给大家推荐一道好吃易做又家常的防暑解热的空心菜。空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红濮阳癫痫病哪里治的好柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

空心菜中粗细纤维的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食用后可降低肠道的酸度,预防肠道内的银川专治癫痫病的医院细菌群失调,对防癌有益。能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,南宁癫痫病治疗有哪些夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

空心菜叶和梗都可以食用,我更喜欢空心菜梗,用豆豉和油渣搭配,急火快炒,简单美味,开胃下饭,癫痫可以用中医而且防暑解热,尤其适合眼下这三伏天。

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