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肉烧大白菜,一家老小都爱吃

时间:2019-12-31来源:粤菜菜谱大全

原料:红烧肉几块、汤汁少许、大白菜500克。

调料:生抽少许。

保定治羊癫疯医院rong>做法:

1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。

2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)

3、大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽儿童轻卫颠娴的症状有哪些调味

4、煮至大白菜软烂即可。

飞雪有话说:

1、肉的选择要选择一层瘦一层肥的,这样肉吃起南京去哪家癫痫医院来才肥而不腻。

2、尽量选择黑猪肉,比较香。

3、素鸡是一种豆制品,在豆制品处应该可以看到。此菜的特点是非常吸油。

4、我用的是厚底的锅具,这样可以让肉在锅中煮的时候火力比较均什么办法治疗癫痫好匀,另外最好选择不沾的锅具,这样肉不容易粘。

5、红烧肉一般是甜而不腻,如果你特别喜欢吃甜的,这个菜的冰糖量可以放到50-70克。盐就不用放了,生抽和老抽已经有盐,另外甜味较重,所以不用放盐。

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