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“南卤北酱”之说

时间:2020-05-21来源:粤菜菜谱大全

2007-04-18 20:22:30 该咋样治疗继发性癫痫an>来源 : 中国主妇网 编辑 : 请问患上癫痫病能使用手术进行治疗吗?n>

酱和卤的烹调方法有许多相似之处,故人们往往将两者湖北癫痫病治疗哪里医院好并称为“酱卤”。其实不然,酱制所用的酱汁,原先必用豆酱、面酱等,现多改用酱油或加上糖色等,酱制成品色泽多呈酱红癫痫病安徽哪家#!好或红褐色,一般为现制现用,不留陈汁,制品往往通过酱汁在锅中的自然收稠裹附或人为地

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