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鸡丝虾仁龙凤的做法

时间:2020-07-29来源:粤菜菜谱大全

  主料:鸡丝,虾仁。猪肉油,鸡腿骨。鸡蛋,白糖,辣酱油,盐,绍酒,味精,葱,胡椒粉,淀粉,花生油。

  特点:南宁治疗癫痫哪家专业,这样选才靠谱造形美观,色泽褐黄,外松脆、里鲜嫩,口味香咸。

  制作方法:

  1)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡山东癫痫治疗专科医院在哪—治疗癫痫看这里蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的儿童癫痫病都要检查什么一端包成鸡腿形;

  2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火,烧至七成热(约175℃)时,将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉,再拖蛋糊,滚秦皇岛去哪看癫痫,治疗方法揭秘上面包粉,下入油锅炸至淡黄色,将油锅移至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出,整齐摆入盘中即成。

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