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辣豆瓣鱼的做法

时间:2020-07-30来源:粤菜菜谱大全

  食谱原料:

  罗非鱼1条、猪肉100克。

  制作方法:

  1、在鱼身开三刀斜刀,不要开太深。

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  2、鱼身上在开过斜刀的刀缝里,抹上胡椒盐和辣豆瓣酱,腌上一小会。

  3、姜、蒜、朝天椒和葱绿切末,葱白和香菜根切段备用。

  4、热锅渭南市癫痫病医院预约挂号,放2大匙油,把鱼放入,转中火慢煎。

  5、煎到两面焦,取出备用。

  6、另起锅,不放油炒香绞肉。

  7、把肉肉炒到闻到西宁治疗癫痫靠谱的医院有几家有肉香时,放入香菜根和葱白段、姜、蒜、朝天椒末炒香。

  8、放入辣豆瓣酱,炒至出红油,放蕃茄酱和酱油,接着加入2碗热水,煮开。

  9、放入鱼和酒治疗癫痫疾病专业医院在哪酿,盖上盖子煮5钟,到汤汁有点收干,2大匙的料酒加入1大匙淀粉勾芡,起锅淋入少许白醋和香油。

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