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【粟米红萝卜乌鸡汤】

时间:2020-10-14来源:粤菜菜谱大全

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 李时珍《本草纲目》云:胡萝卜“甘,辛,微温,无毒。下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,南宁什么医院治疗癫痫好令人健食,有益无损”。但由于胡萝卜素不易被人体吸收,须溶解在动物脂肪里才能被很好地吸收,故民间常以胡萝卜炖肉,此举正是一种彻底吸收营养的好办法。

1.食材:粟米。

2.食材:胡萝卜。

3.食材:乌鸡。

治癫痫病好的医院有什么>4.将乌鸡洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.将水倒掉,洗净乌鸡和汤锅,重新加入适量的清水。

7.将粟米洗净,切块。 将胡萝卜去皮,洗净,切块。

8.将粟米和胡萝卜块放入西安有癫痫权威医院吗汤锅中。

9.盖锅盖,大火煮滚。

10.揭盖,关火。

11.全部倒入电炖锅中。

12.盖锅盖,通电,大火煲两小时。

13.时间到,揭盖,加入适量的鸡粉调味。

1大同癫痫医院有哪些4.即可断电。

15.盛入汤中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士:胡萝卜富含大量的维生素,对上班一族和白领很好,可以起到保护眼睛,明目的作用哦(*^__^*) 嘻嘻……

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