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盐酥虾

时间:2020-10-15来源:粤菜菜谱大全

材料草虾 500克,姜 10克,葱 2根,大蒜 3瓣,红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙,盐 1小匙

1、草虾洗净,沥干水分,什么是儿童良性癫痫?挑去肠泥。

2、葱、红辣椒均洗净,切小段;大蒜去皮、姜洗净,均切末。

3、锅中倒入2大匙油烧热,放入草虾炒至呈红吉林治癫痫比较好的方法?色,盛出备用。

4、锅中留1大匙油加热,放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。

5、加入草虾,用大火炒匀。

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6、加入调味料炒匀即可。

小窍门

盐酥虾怎么做才酥脆可口?

盐酥虾是一道下酒的小菜,北京治癫痫病哪个医院能治好尤以新鲜的虾来做最可口,洗净后一定要待水分沥干,待油锅烧热,先用小火将虾炒熟,待虾变成红色,再改用大火炒,才能将虾炒得酥脆。

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