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清汤鸡把的家常做法

时间:2020-10-15来源:粤菜菜谱大全

清汤鸡把的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看清汤鸡把视频才能学会,但怎么做清汤鸡把最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道清汤鸡把吧。

菜系安徽癫痫治疗法方法有哪些及功效:浙菜

主料:光鸡1只(约750克),湿香菇50克,火腿20克,瘦肉50克,笋肉50克,芹菜50克,咸芥菜芯50克,上白银哪个医院治癫痫病专业汤500克。味精,精盐,胡椒粉各适量。

1、将鸡冼净、拆去骨取肉,鸡肉用刀片薄切成3.5厘米见方薄片;火腿、咸芥菜(去叶)、瘦肉、笋肉均切成粗丝(长西安治疗癫痫病专科医院度与鸡肉片相等);芹菜茎放入开水焯后,用清水漂凉,撕成丝待用。

2、取香菇丝、火腿丝、咸芥菜丝、瘦肉丝、笋丝各1条放在鸡肉片上(两头要整齐),然后卷羊癫疯是什么引起的成一把用芹菜把它扎牢。

3、把鸡放入炖盅,加入上汤、精盐、味精、放进蒸笼约炖20分钟取出,校对汤水咸淡,撒上胡椒粉即成。

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