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办公桌抽屉里的小零食花生酱夹心巧克力棒的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤菜菜谱大全

    零食这种东西,一个人没想起它们的时候,不馋。看到别人吃得津津有味的时候,特馋!比如,在办公室里,如果有同事每天都带好吃的去,你馋不?

    今天的这款棒,相当的解馋。松脆、香滑,上班困了乏了的时候,来上两根,感觉忒棒。

 &nbs中药能治癫好痫吗?p;  这款巧克力棒,它的基本“构架”其实就是普通的泡芙面团。泡芙面团除了制作可口的泡芙,稍加变化,还能带来很多新鲜的感觉。如果你做泡芙很成功,做今天这个巧克力棒,就更会得心应手了哈。



【花生酱夹心巧克力棒的做法】(参考分量:50条)
配料:(低筋100克,水160克,色拉油70克(或80克),糖1小勺,1/2小勺,3个左右)湖南羊癫疯治疗医院r> 夹心及装饰材料:花生酱300克,巧克力200克
烤焙:中层,上下火,210度烤焙10分钟左右,待面糊膨胀定型后,将温度降到180度,烤约20分钟,直到表面黄褐色。



花生酱夹心巧克力棒超简单的制作过程:
1、先制作泡芙条。按照制作好面糊,用中号圆孔在烤盘上挤出长条状面糊。放进烤箱按照配方所示温度进行烤焙,烤好以后取出冷却。
2、泡芙条冷却以后,用小刀横切开来。
癫痫总是在睡觉中发作,能不能治好 3、在其中半片泡芙条的中间空洞里挤满花生酱。
4、盖上另半片泡芙条,是泡芙条重新合成一个整体。
5、牛奶巧克力隔水加热,并不断搅拌直到融化成液态。把合拢以后的泡芙条在巧克力液里浸一下(完全浸没),然后放在冷却架上。
6、等待巧克力凝固以后,花生酱夹心巧克力棒就做好了。


烘焙小贴士:
1、根据泡芙条的大小、膨发程度的不同,这款配方所示的花生酱用量仅供长沙哪家治疗癫痫比较好参考,可以根据实际情况多买一点花生酱,如果有剩下,可以留待下次再用,或者用来制作花生奶油小、飘香小圆饼等。
2、牛奶巧克力也可以一次多化一点,因为如果巧克力量太少,不太容易浸没泡芙条。同样,剩下的巧克力也可以下次再用。
3、隔水加热融化巧克力的时候,温度不要太高,热水在60度左右为宜,太高温度会导致巧克力油水分离,影响品质。
4、这款小点心很耐储存,密封保存几个星期都不会变质,可以一次做多点儿,闲暇时间来上几根,滋味非常美妙。

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