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美食DIY 麻辣小龙虾天天美食

时间:2020-11-12来源:粤菜菜谱大全

 

  炎热的天气,没有什么比这又麻又辣的小龙虾更能让我们食欲大开了。其实,这道大排档点击率很高的美食也可以在自己家制作,并不算麻烦。看上去很诱人吧?跟着我来动手做吧!

  材料:哪些方法可以预防癫痫病p>

  小龙虾500g 干红辣椒25g 花椒20g 大蒜1头 姜1小块 葱3根 料酒30ml 生抽15ml 白糖5g 白醋5ml 盐少许

  做法:

  1.小龙虾用自来水反复冲洗干净,西安中际脑病医院好吗放水中让其吐沙一天。大蒜去皮,姜切片,葱花切段;

  2.锅中倒入清水,大火煮开后放入小龙虾,再放入白酒15ml,水沸腾后继续汆烫2分钟后捞出,用清水冲干净;

  3.热锅入油,放入葱姜蒜爆香后,放入北京权威癫痫病医院花椒和干辣椒,炒至花椒散发香味后,倒入小龙虾大火翻炒,依次放入料酒、生抽、醋、白糖和盐快速翻炒,淋入少许清水后盖上锅盖用中火烧2分钟;

  4.待汤汁包裹着小龙虾时,放入葱花快速翻炒片刻即可出锅了。

郑州排名好的癫痫病医院  煮妇心得:

  1.购买小龙虾一定要挑选鲜活的,买回来后最好养一天吐泥沙并刷洗干净后再食用;

  2.看上去非常干净,色泽也很光鲜的小龙虾有可能用洗虾粉洗过,最好不要购买。

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