书通网

当前位置:首页 > 桂圆的做法大全 >

【特色盖饭食谱大全】怎么做制作方法

时间:2021-08-07来源:粤菜菜谱大全

盖饭是一类较为具备特点的食材,也是很多人都较为喜爱的一种食材。因为盖饭是白米饭与各种菜相互制做而成的,因此服用起來也是较为便捷的。盖饭的类型有很多种多样,例如清炖牛肉盖饭、茄汁鱼片盖饭、黑木耳牛肝盖饭、杏仁新鲜虾盖浇饭等。下边,就为大伙儿详细介绍这几类盖饭的作法。

一、清炖牛肉盖饭

作法:

1、牛羊肉切片,用开水氽一下捞起来。

<新疆癫痫的专科医院p> 2、在锅中里将姜蒜进行爆香,再添加辣郫县豆瓣酱,随后放进牛肉块煸炒并添加生抽,糖胡椒粉 粉,酒,鸡精及八角,最终加浸水过牛羊肉,用文火渐渐地煮至汁稠,肉酥香就可以。

3、最终把搞好的红烧排骨盖到饭表面就可以了(留意将八角挑出来)。

二、茄汁鱼片盖饭

原材料:白米饭300克,净鱼类100克,芹菜50克,水发木耳10克。

辅材:郑州癫痫病治疗医院米酒10克,生姜沫3克,番茄沙司20克,盐4克,鸡精少量。

作法:

1、白米饭分2份,置碗中;黑木耳清洗,切一小块;芹菜择去根、叶,清洗,切小傅;鱼类切成片,加盐、米酒、生姜沫搅拌均匀,腌约20分钟。

2、锅置火上,加点油烧至八成热,放进腌过的鱼肉炒过,盛出。

3、原锅留底油烧开,放进黑木耳、芹菜煸炒两下,加番茄沙司和少量水,煮沸后放进鱼肉、鸡精,煸炒匀称,浇在白米饭上就可以。

哪治癫痫病好>

三、黑木耳牛肝盖饭

原材料:白米饭300克,木耳50克,毛笋50克,青笋50克,牛肝100克

调料:姜、葱、白胡椒粉、鸡精、盐、动物油适当

作法:

1、木耳用凉水发好,将毛笋,牛肝、青笋切成片。

2、炒菜锅置灶火上,下动物油烧至15零摄氏度上下,放进牛肝片,随后下生姜片、木耳、毛笋片、青笋片合炒。

3、再放进白胡椒粉、鸡精、葱段,略天赋加点水,癫痫发作时怎么办烩成白汁即成。

四、杏仁新鲜虾盖浇饭

原材料:新鲜虾、丝瓜 、杏仁、 蒜末、 生姜沫 、 味精 、 盐 、 芡粉 、白米饭。

作法:

1、锅中加点油,烧至7称熟时放进蒜末和生姜沫,炒成香气。

2、放进虾和杏仁煸炒至鲜虾掉色。

3、放进丝瓜煸炒,添加盐、味精。

4、淋入水淀粉勾芡。

5、将腰果虾仁淋在白米饭上就可以。

上一篇:盐田街道盐田社区生育文化中心开展孕产期讲座养生咨询网—

下一篇:【蛋黄能和米粉一起吃吗】蛋黄怎么吃如何搭配搭配食物

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。