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临沂�R

时间:2021-10-12来源:粤菜菜谱大全

“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。

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做法:煮是

口味:咸鲜味

主料:母鸡1只猪筒骨2根麦仁适量淀粉适量香菜适量

调料:味精适量湖北儿童癫痫病哪里治的好葱适量姜适量香油适量胡椒粉(黑)适量五香粉适量

临沂�R的做法

先把腿骨和母鸡、麦仁、大料、葱、姜末,放在锅里大火煮开后改为文火炖两至三小时至鸡肉 稍脱骨,捞出晾凉,注意不要煮得太烂。

丙戎酸钠缓释片的作用le="text-indent:2em;">母鸡拆成鸡丝备用。

调味,这是很关键的步骤。 把胡椒粉用冷水冲开后放入锅里,然后把淀粉勾成芡汁放入锅内搅匀,待沸后关火。放入味精、香油等(可依个人口味添加)。

把糁装在碗里,上面撒上鸡丝、香菜。

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喝(糁一定要热才好喝,但是注意不要被烫哦)。

小提示

如果你想煮羊肉糁、或是牛肉糁,那么步骤是一样的,只是把主料换一下就可以了。

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